周明礼今早一到单位,莫大厨就对他说,“下班之后就跟我去大会堂。”

    “有宴会?”周明礼问,“下午过去是不是有点晚?”

    “这次我只负责做主菜,前面的工作有其他人忙,问题不大。”

    周明礼当然不会放过赚钱的机会,点头同意。

    下午两点半,周明礼下班,和莫大厨骑同一辆自行车到了大会堂。

    他一早就要出门,并不清楚江瓷在不在这儿,也没看到她,和莫大厨一起去了后厨。

    负责后勤的人拿出了译好的菜单给莫大厨,“这群老外的口味没那么重,咱们的菜单多数都是苏菜,粤菜。”

    也怪不得让莫大厨来,满京市就找不出来比他更拿手苏帮菜的厨子。

    他只看了菜单,撇撇嘴。

    还写那么多洋文干啥,他又看不懂。

    再去看准备的食材,莫大厨说,“有几样海鲜菜做不了,鱼虾都不是活的,做出来味道不行。”

    莫大厨刷刷划掉了几道菜,又添了三道菜,“这样你看看成不成,要是可以我就让我徒弟去准备。”

    周明礼一愣,默默的看了一眼莫大厨,敛眸不多言。

    莫大厨亲自添菜,那还有什么不行的?

    负责人连连点头,莫大厨也没什么要说的了,把菜单递给周明礼,“按照流程最复杂的先备菜。”